これはまるでお餅。 ♡えのき入り♡
かぼちゃ♡♡
作り方
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1
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片栗粉、おからパウダーをボウルに入れスプーンやヘラなどでよくまぜる。その中へ水を入れまぜる。おからによって水の量は調節。
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2
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生おからの場合は、片栗粉、生おから、水をボウルに入れてまぜる。
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3
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2〜3cmほどに切ったえのきを入れてまぜる。
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4
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楕円型に形を整える。
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6
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両面こんがり色づき、中まで火が通ればOK！！
一度お皿に取り出す。
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7
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あらかじめ合わせた調味料を、一気にフライパンに入れる。少しとろみがついたらお餅をフライパンに戻し、よく絡める。
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8
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お皿に盛り付け、上からタレをかければ完成＼(^o^)／
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9
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もっちり、まるでお餅を食べているよう(人´∀`)
タレによく合います。
えのきの歯ごたえも、いい感じ♡♡♡
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コツ・ポイント
おからによって水分量変わるので、状態を見て判断してください( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
おからの消費＆ダイエット中のお餅代わりに。
かぼちゃ♡♡
