卵・乳除去のベーコンポテトのオーブン焼き

小麦粉と牛乳、バターで作るホワイトソースをコーンクリームで代用。トッピングのチーズの代替は卵不使用の日清マヨドレです。マヨドレに焦げ目をつけるとチーズに近いコクがでます。ベーコンもアレルギー物質特定原材料７品目不使用のものを使用しています。

大阪門真市のおおわだ保育園の「なかよし給食」のレシピです。
小学館発行『おおわだ保育園　卵・乳製品除去の「なかよし給食」』には、ほかにも卵・乳・小麦除去の「なかよし給食レシピ」が満載です！