いんちき★タンドリーチキン

※鶏肉は、中に火が通るまで時間がかかるので、焦がさないよう、火加減に注意！ふたをして焼くと火の通りが早くなります。

※お弁当用には、前日に味付けしておいた方がいいけど、当日朝にささっとつけて、ささっと焼いても、それなりにおいしく出来上がります！

タンドリーチキンを作ろうと思ったら、ヨーグルトがなかった。
パサパサするささみ肉にコクとやわらかさを...と考えて思いついたのがマヨネーズでした。