次の日のすき焼き風煮物

白菜はざく切り、ネギは斜め切りにします。お麩は適当にちぎります。

１の材料を鍋に入れ、ひたひたに水を入れます。牛脂（スーパーでもらった1かけ）を入れて煮ます。

湧いたところで麺つゆを味を見ながら入れます。くたくたになったら出来上がりです。