楽々おいしい牛肉のトマト煮(圧力鍋)

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Description

トマト味でカフェ風だけど、男性にも好まれる味になっています^^オシャレにおもてなししたいときや普段ご飯にもどうぞ♪

材料 (4人分)

一つ
□トマトカット缶
400g
□きび糖
大さじ2
□醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    圧力鍋を中火にかけて、牛脂を入れて脂が出てくるまで転がしながら炒める

  2. 2

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    そこに、□を順番通りに入れていき、軽く全体を混ぜて蓋をして、加圧する。

  3. 3

    重りが揺れ出し、蒸気が出てきたら、12分弱火で煮て火をとめ、蒸気が出つくすまで、10分から15分放置して、出来上り♪

  4. 4

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    ご飯と一緒にワンプレートにしたら、カフェ風になります

  5. 5

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    パンと一緒にいただいてもおいしいです♪

コツ・ポイント

圧力鍋がなければ、普通のお鍋でもできますよ^^その場合はゆっくりコトコトお肉が柔らかくなるまで煮てくださいね♪

このレシピの生い立ち

簡単・早い・オシャレで考えて作ってみました^^パーティ料理で、大きな器に入れて、出したこともあります❁
レシピID : 2422876 公開日 : 13/12/01 更新日 : 13/12/01

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