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✿をまぜておきます。
厚揚げを油抜きし、半分に切る。
厚揚げの真ん中に切り込みを入れ①を詰める。
詰めたら片栗粉をまぶし多めの油でこんがりと揚げ焼きにする。
一度取り出し、フライパンの油を拭き取って❀で絡めて完成です。