はちみつ✿りんご
Description
☆酸っぱい紅玉を蜂蜜&グラニュー糖で、箸で切れるくらいに柔らかく煮ました♪皮も一緒に煮て、ほんのり可愛いピンク色♡
材料
作り方
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4
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アップ!
箸で切れる柔らかさです。
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5
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熱いうちは触ると崩れるので、鍋のまま冷ます。冷めたら保存容器に入れ、冷蔵庫へ。
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6
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このまま、アイスやヨーグルトに添えたり、ケーキやタルトに入れたり、色々使えます♪
あっさりした甘さにしてあります。
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oyukidesuさんが、ケーキに使って下さいました♡感謝
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10
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15/01/05話題入り♪
レポ下さった皆様、興味を持って下さった全ての皆様に心より感謝申し上げます(*^_^*)
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コツ・ポイント
・紅玉など、酸味のある林檎がオススメです。
・一晩寝かせると、水分が出て早く煮上がります。
・林檎は可食部のみの重さです。
・糖分(はちみつ+砂糖)は林檎の重量の30%です。甘党の方は増やして下さい。
・一晩寝かせると、水分が出て早く煮上がります。
・林檎は可食部のみの重さです。
・糖分(はちみつ+砂糖)は林檎の重量の30%です。甘党の方は増やして下さい。
このレシピの生い立ち
お菓子作りの為に、とりあえず煮てみました♪
皮も何かに使う予定です。
14/01/13 皮でムース作ってみました♪
皮も何かに使う予定です。
14/01/13 皮でムース作ってみました♪