ツナとなすと玉ねぎのナポリタン
子猫の住む家
作り方
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1
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大きめのなべに水、塩を入れてお湯を沸かしてパスタをゆでる。
パスタをゆでながら、具を炒めます。
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2
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玉ねぎ、なすを食べやすい大きさに切る。
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3
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あたためた大きめの鍋 or フライパンにオリーブオイル(サラダ油でもOK)をしいて、にんにくと鷹の爪を炒める。
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4
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香りが出てきたら玉ねぎを投入、炒める。
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5
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玉ねぎが透き通って火が通ったら、ツナ缶となすを入れて炒める。
今回、ツナ缶は油を切らずにそのまま入れました。
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6
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なすに火が通ったら火を止めて、パスタがゆで上がるのを待つ。
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7
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パスタがゆで上がったら、お湯を切り、6に投入。
ケチャップを入れて炒める。
ケチャップの量は色と味を見ながらお好みで。
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8
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味を見ながら、こしょうを追加。
最後に鍋肌からしょうゆを入れてひと炒めして出来上がり！
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9
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しょうゆは、しょうゆさしで鍋に2周するくらい、私は入れてます。
お好みで色々調節してみて下さい♪
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コツ・ポイント
いつものごとく、調味料はお好みで調節して下さいw
このレシピの生い立ち
トマト缶がなかったので、ケチャップでナポリタンに。
ケチャップでも悪くなかったです♪
ケチャップでも悪くなかったです♪
