カボチャとおからのサンドイッチ

カボチャを蒸すか、ゆがく。熱いうちにマッシャーやフードプロセッサーでペースト状にする。

ボールにカボチャのペーストと残りの材料全部を入れて混ぜる。

油を薄くしいたフライパンに適当な大きさに広げて、両面焼き色がつくまで焼く。