簡単！トロ～♪崩し麻婆豆腐☆蒟蒻入り
おうちごはん☆
作り方
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1
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蒟蒻は小さい一口サイズにする。
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2
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フライパンを熱しごま油をいれ、挽肉を炒める。酒から下の材料を加え炒める。
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3
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2に水と中華だしを加え豆腐をドボンと入れる。お玉や木べらなどで軽く豆腐を切りほぐす
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4
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沸騰したら水溶き片栗粉をいれ一気にかき混ぜる。
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5
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お好みでラー油などたらしてめしあがれ＾＾
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コツ・ポイント
お肉はしっかり炒めてからお酒～をいれてください＾＾強火で手早く仕上げます。
このレシピの生い立ち
おつまみに＾＾
おうちごはん☆
