ツナとディルのトマトソースパスタの画像

Description

お店の味を再現してみました。ディルの香りを活かして☆2013.12.18改修

材料 (2人分)

1缶
ディル
3茎くらい
にんにく
1片
コンソメキューブ
1個
塩コショウ
適量
2人分

作り方

  1. 1

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    フライパンにツナ缶をツナの油ごと開ける。

  2. 2

    中火にし、みじん切りのにんにくを入れる。※すごいはねるのでエプロンしましょう!

  3. 3

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    ふつふつしてきたら、カットトマトを投入し、まぜる。

  4. 4

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    コンソメキューブを割って入れる。溶け切らなければスプーンの背などでバラバラにする。まぜまぜ。

  5. 5

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    カットトマトもふつふつしてきたら、ディルをちぎって入れる。

  6. 6

    中火のままカットトマトの水分が少し飛ぶくらいに煮たら、塩コショウで味を整える。

  7. 7

    味見をして、ディルがしっかり香っているか確認!足りなければもっとディルを入れましょう。ソースは完成!

  8. 8

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    茹でたパスタをフライパンに入れ、からませる。

  9. 9

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    パスタを絡めたら最後に味見。塩が薄くなっていたら少し足す。コショウは粗挽きを多めが美味しいよ!

コツ・ポイント

いろいろ入れなくても、ディルの風味でお店の味になります。

このレシピの生い立ち

バルで食べたパスタがとても美味しかったので、再現してみました!
レシピID : 2426359 公開日 : 13/12/05 更新日 : 13/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆winwin☆
うどん代用(汗)ツナとディルが爽やかにマッチしますね。ごちです♡

うどんとは!考え付きませんでした!いいですね~

初れぽ
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歌心主
簡単においしくできました!

美味しそう!つくれぽありがとうございます~(^^)