トマト鍋

トマト鍋
2014/2/8話題入り、レシピ本掲載していただきました。
チーズで濃厚トマト鍋♪

材料

スープ
トマト缶(ホール)
1缶
750㏄
大さじ2
2片
砂糖
大さじ1
塩、こしょう
少々
チーズ(ピザ用)
お好みの量
野菜
キャベツ、玉ねぎ、人参、じゃがいも、エリンギ、クレソンなど
お好みの量
海鮮
海老、ホタテ、イカなど
お好みの量
お肉
ベーコン、ウインナー、鶏もも、豚肉など
お好みの量
お好みで
バジルソース
お好みの量
バゲット
お好みの量
黒コショウ
お好みの量
タバスコ
お好みの量

作り方

1

にんにくをみじん切りにする。

2

オリーブオイル、みじん切りのにんにくを入れ火をつける。

3

香りが出てきたら火を止め、トマトをつぶしながら入れ、水、コンソメ、ローリエ、砂糖を入れる。

4

少し煮て、スープの出来上がり!

5

鍋の具材を食べやすい大きさに切る。

6

スープに材料を入れ、煮込む。

7

火が通ってきたら、味見をして、塩コショウで味を調える。

最後にチーズを入れて出来上がり♪

8

薬味のように、タバスコ、黒コショウ、バジルソースなどを用意して♪好みで、時々味を変えてみたり♪

9

写真

2015年1月
ユニーレシピリーフレットに掲載していただきました。ありがとうございます。

10

写真

「cookpad×オレンジページ うちのイベントごはん」に掲載していただきました。

コツ・ポイント

チーズを入れると濃厚なトマト鍋に。サラッと食べたい時は、チーズなしで。
キャベツ、じゃがいも、ベーコン、クレソン、エリンギ、海鮮類は、我が家の外せないトマト鍋の定番具材♪中に入れる具材で味が変わるので、砂糖、塩こしょうはお好みに♪



このレシピの生い立ち

友達にトマト鍋を作ったら喜んでもらえたので、レシピにしました。クレソンとバジルソースが我が家お気に入り♪
2015年1月 ユニーレシピリーフレット掲載していただきました。
2015年12月 「うちのイベントごはん」掲載していただきました。
レシピID : 2426761 公開日 : 13/12/05 更新日 : 16/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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チーズ後がけで美味しかったです!

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掲載が遅れてすみません。レポありがとうございます!

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