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ちゃんちゃん風♪鶏ちゃん

ちゃんちゃん風♪鶏ちゃんの画像

Description

岐阜の人気B級グルメ鶏ちゃんをちゃんちゃん焼き風にバターを添えて作ってみました

材料 （2人分）

鶏もも肉
1枚
キャベツ
4枚
もやし
80g
ニンジン
2センチ
バター
3センチ角
クッキングペーパー
適量
■ 合わせ調味料
味噌
大さじ1
みりん
大さじ1
しょう油
大さじ1
砂糖
小さじ1
おろしにんにく
1かけ分
おろしショウガ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切って合わせ調味料と共にビニール袋に入れて30分漬け込みます

  2. 2

    キャベツは一口大にニンジンは極薄に切ります

  3. 3

    フライパンにクッキングペーパーをひいて漬けた鶏肉を焼きます

  4. 4

    鶏に50％位火が通ったら野菜を入れ、フタをして10分蒸し焼きにします

  5. 5

    フタを開けてタレの水分を飛ばし、バターを溶かして出来上がりです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ご飯に合う鶏メニューおかずを作ってみました
レシピID : 2427739 公開日 : 13/12/06 更新日 : 13/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年5月18日
写真
ときときち
簡単おいしく出来ました～☆(^O^)

作って頂きありがとうございます♪たっぷり美味しそうっす

2016年1月21日
写真
クックV7CNMY☆
味付け凄い気に入りました✨海苔乗せたらまた美味しかったです〜

海苔が本当に美味しそう〜♪れぽありがとうございます

2015年9月17日
写真
uzurin
甘味噌味でご飯がすすみました♪

つくれぽありがとうございます♪いい照りで美味しそう〜

2014年1月23日
初れぽ
写真
まゆブー
お肉を少し焦がしてしまいました…が、とても美味しくて大満足です♪

初れぽ大感謝♪しっとり美味しそうですね〜ありがと〜です

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( )
太田アキオ
ちゃんちゃん風♪鶏ちゃん
by 太田アキオ