詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

めんつゆで高野豆腐の煮物（含め煮）

めんつゆで高野豆腐の煮物（含め煮）の画像

Description

めんつゆで、簡単。
甘さ控えめの素朴な味付けです。
甘めがお好きな方は砂糖とみりんを足して下さい

材料 （2人分）

小さな高野豆腐（旭松がオススメ）
10個
干し椎茸（小）
6個
干し椎茸の戻し汁＋水
500ml
※めんつゆ
大さじ1杯
※醤油
小さじ1杯
※塩
ひとつまみ
※味の素
少々

作り方

  1. 1

    写真

    干し椎茸を戻しておく。
    戻した干し椎茸と、戻し汁を鍋に入れ沸騰させる。

  2. 2

    写真

    高野豆腐と※を全て入れる
    注意：煮ているうちに味が、濃くなるので、この時点では薄いと思うぐらいがイイです

  3. 3

    写真

    弱火で20分くらい。
    煮汁が少なくなるまで煮詰めて、完全

コツ・ポイント

たっぷりの椎茸の戻し汁で、弱火で煮詰めていくのがポイント！

このレシピの生い立ち

面倒くさがりの私。 出来るだけ簡単に美味しく作る方法を考えましたf^_^;
レシピID : 2428861 公開日 : 13/12/07 更新日 : 19/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年3月3日
写真
チェビ
ほうれん草追加！じっくり煮たら、高野豆腐もやらかく美味しかった！

ほうれん草は思いつかなかったです。私もチャレンジしてみます！

2014年1月18日
写真
エルミー☆
以外と短時間で出来るんですね。とても美味しかったです。

つくレポありがとうございます！三つ葉で彩りもきれいですね

2013年12月26日
初れぽ
写真
kameko☆
甘めにする為、砂糖とみりんを少し加えてみました♪

レポありがとうございます(^-^) 味が、染みてて美味しそう

つくれぽを書く

( )
☆ゆぅ☆まま
めんつゆで高野豆腐の煮物（含め煮）
by ☆ゆぅ☆まま