好♥バナナブレッド
作り方
-
-
2
-
ボウルに砂糖とバターを入れ、白っぽくなるまで混ぜる。溶きほぐした卵を2~3回に分けて加え、なめらかに混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
ふるっておいた小麦粉とベーキングパウダーを2~3回に分けて加え、サックリと混ぜる。
-
-
-
4
-
ヨーグルトを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなったら、バナナを加え、サックリと混ぜる。
-
-
-
5
-
型に生地を流しいれ、表面を平らにする。170℃に熱しておいたオーブンで30分ぐらい焼く。
-
コツ・ポイント
バナナは出来るだけ、細かく大きなかたまりがないようにする。
ヨーグルトがない場合は、卵を2個にすると、おいしくなりますよぉ。
ヨーグルトがない場合は、卵を2個にすると、おいしくなりますよぉ。
このレシピの生い立ち
小さいころに、お母さんが作ってくれていた味をアレンジしました。
懐かしい味です。
懐かしい味です。