高野豆腐のかきたま汁

☆高野豆腐は水またはぬるま湯で戻し、１２～１６等分に切っておく。
☆お鍋に水または出汁を沸騰させる。

１の鍋に風味調味料と高野豆腐を入れ、高野豆腐が溶けかけるまで煮る（大体１０～１５分くらい）溶けてきたら、味噌をそっと溶きいれ、味を整える。

卵を溶いて鍋に回し入れ、おたまでそっとかき混ぜる。出来上がり～。