ビニール袋で♪簡単白菜の浅漬け
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ
作り方
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1
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白菜は３センチの長さに切り白いところは縦に1センチ幅くらい、葉の部分は3センチ幅に切る。
人参はせんぎり
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2
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１と塩をビニール袋に入れ手で揉み、ビニール袋のままボウルにいれて、水を入れたペットボトルを置き重石にする
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3
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半日で食べれますが、塩がきつく感じる場合は2，3日冷蔵庫に置けば、まろやかになります
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4
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半日おいたもの。
水気を手で絞り器に盛り、鰹節を上からかけて混ぜて食べる
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コツ・ポイント
☆塩の量は白菜の３％～５％
このレシピの生い立ち
☆鍋の材料の白菜があまったので、塩で漬けておきました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ
