小松菜とベーコンの和パスタ☆柚子胡椒風味

小松菜とベーコンの和パスタ☆柚子胡椒風味

Description

お箸でまぜまぜして食べるつるつる和パスタは最高☆★☆
毎日食べても飽きない家庭の味のほっこり和パスタをどうぞ♪

材料 (2人前)

パスタ麺
140g
小松菜
6束
厚切りベーコン
2枚(120g)
しめじ
ひとつかみ
少々
ブラックペッパー
適量
刻み海苔
お好みの量
100cc
大さじ1
大さじ1
大さじ1
柚子胡椒
各小さじ1

作り方

1

写真

ベーコンや小松菜は食べやすい大きさにカット。しめじも石突きをとってばらします。

2

写真

お気に入りの柚子胡椒は佐賀の東背振の無添加のものです♪

3

パスタは分量外のお湯と塩で茹でます。

4

フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

5

4にベーコンを加えて色が変わるまでしっかり炒めたら、小松菜としめじも加えます。

6

5にだし汁と酒、みりん、薄口醤油を加えて最後に黒コショウと塩で味を整えたらパスタソース完成。

7

お皿に3の茹でたパスタ、6のパスタソース、一人前約小さじ1の柚子胡椒と刻み海苔をたっぷりかけたら完成。

8

全部お箸でぐるぐるっとかき混ぜて頂きます♪

コツ・ポイント

柚子胡椒の量は一人前約小さじ1で作っていますが、お好みによって調整して下さい。お子様がいる家庭は柚子胡椒を抜いて昆茶で味を足してもおいしく頂けます。また、パスタソースの分量を倍にしてスープパスタにしてもおいしいですよ♪

このレシピの生い立ち

毎日でも食べれるようなお気軽でおいしい和パスタが食べたかったので大好きな柚子胡椒で作ってみたら大ヒットでした。
レシピID : 2429635 公開日 : 13/12/08 更新日 : 16/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (33人)

20/04/08

写真

フライパンに柚子胡椒も一緒にいれて炒めちゃいましたが、美味!

明歌里

18/05/22

写真

ゆず胡椒のお味おいしかったです!もりもり食べちゃう‾(=∵=)‾

すずえりちゃん

もりもり食べてくださいねー( 〃▽〃)

18/04/27

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久しぶりに作りましたよ!柚子胡椒好き~‾(=∵=)‾

すずえりちゃん

リピありがとうございます!私も柚子胡椒好きです♪

18/02/14

写真

180gで醤油少し多めで。柚子胡椒以外フライパンで混ぜて。リピ

クックTLB4XI☆

フライパンで混ぜると食べやすいですね!ありがとうございます!

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