☆簡単モツ鍋☆
コストコキッチン
作り方
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1
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煮込みラーメンのスープ、鷹の爪を入れ、人参、大根を入れて沸騰させます。
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2
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沸騰したら、ホルモン、豚肉を入れ、丁寧に灰汁取りをします。
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3
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ネギやキャベツ、モヤシ、ニンニクなどを入れ、もう一度沸騰させます。
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4
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最後にニラを並べ、火が通れば完成です。
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コツ・ポイント
子供たちの食べる物が増えるように、我が家ではしらたきや豆腐を入れます。
このレシピの生い立ち
ホルモンが食べられないので、豚肉を入れ豚肉のエキスをたっぷり出します。
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