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砂糖ひかえめ美味しいスィートポテト☆

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Description

砂糖を出来るだけ控えた、それでいてさつま芋の美味しさがさえるスィートポテトです。しかもとっても簡単です。ぜひ作ってみて☆

材料 （丸型5ケ分）

さつま芋
正味400g
砂糖
20g
バター(有塩)
10g
生クリーム(植物性)
40g
卵
適宜

作り方

  1. 1

    さつま芋は洗って皮を少し厚めにむき、水にさらしておく(正味400gが適当です)

  2. 2

    さつま芋を茹で軟らかっくなったら湯をしっかり捨て、バター砂糖を加えて潰す(潰し加減はお好みで)

  3. 3

    粗熱がとれたところに生クリームを加えよく混ぜる

  4. 4

    写真

    丸型、またはお好みの型に少しこんもりと盛り表面に溶き卵を刷毛で塗り220℃のオーブンで15分焼く(卵は全卵でOKです)

コツ・ポイント

茹でたさつま芋の湯はしっかりきりましょう。

このレシピの生い立ち

頂いたさつま芋をおいしく食べたい、でもあまり甘くしたり手を加えずと思い作りました☆
レシピID : 2430180 公開日 : 13/12/09 更新日 : 13/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年10月30日
写真
もっ★さん
かぼちゃも混ぜました(o^-^)おいしかったです！

かぼちゃ～良いですね。ハロウィーンですね☆また是非送ってね☆

2013年12月14日
写真
Sugisizu
おいしくできました～

綺麗に搾り出しされて、美味しそうです☆また是非お願いします♫

2013年12月11日
初れぽ
写真
ぐりぃーーーん
簡単に出来てすっごく美味しかった〜♡また作ります(*☻-☻*)

初つくれぽです～ありがとうございます☆またお願いします♫

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( )
管理栄養士かな
砂糖ひかえめ美味しいスィートポテト☆
by 管理栄養士かな