もやしキーマカレー
作り方
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1
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にんにく、しょうが、たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。
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2
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鍋ににんにくとしょうがをいれて、香りがしてきたらひき肉を入れて炒める。
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3
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にんじん、たまねぎを入れて炒める。
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4
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もやしを入れてさっと炒める。
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5
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水、カレールー、ウスターソースを入れて煮込み、塩コショウで味を調える。
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6
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ごはんにかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
カレールーだけでも充分な味なので塩コショウは無くてもいいかもしれません。
粉末の焼きそばソース(1袋)があればそちらのほうがよりおいしく出来上がると思います。
粉末の焼きそばソース(1袋)があればそちらのほうがよりおいしく出来上がると思います。
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットで見たレシピをアレンジ。
本来入ってなかった、たまねぎにんじんも入れてみました。
本来入ってなかった、たまねぎにんじんも入れてみました。