白菜とベーコンのゴママヨサラダ

たっぷり白菜が食べられるゴマ風味のサラダ

材料 (2人分)

白菜
1/4
ベーコン
適量
わかめ
適量
醤油、マヨネーズ、すりゴマ、ゴマ油、みりん、だしの素、塩コショウ
各適量
炒りゴマ
多めに
少量

1

白菜を軽く茹でる

2

1を軽く絞ったあと、ざく切りにする

3

ベーコンをカリカリに炒める

4

もどしたわかめと2と3をボールに入れてそのほかの材料で味を整えながら和える

コツ・ポイント

・白菜はしゃきしゃき感が残るぐらいに茹でる
・白菜はしっかり水気を切る

・きゅうりやカニカマを入れても。
・市販のゴマドレッシングにゴマ油を少し入れて和えても。

このレシピの生い立ち

白菜を大量に食べたくて、市販のゴマドレッシングをかけて食べたのがきっかけ。
レシピID : 243197 公開日 : 06/03/11 更新日 : 07/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/11/25

First tsukurepo mark
写真

イメージと違いますかね? ピーマンも加えました。

ゆでじゃがりこ

ピーマン入り、どうでしたか?美味しそうですね~!

Profile mamemama 2006年03月19日 15:22
はじめまして☆
白菜のサラダ利用は初めてでした。ベーコンのカリカリとワカメのふにゅふにゅ感。
いろんな食感が一緒になっているところが魅力的でとっても美味しかったです❤
主人にも好評だったのでまた作りたいと思います。ありがとうございました!
ayanekoneko 2006年03月19日 19:17
>mamemamaさん
はじめまして~!
コメントありがとうございます!
白菜、大量に余った時にどうにかできないものかと考えたのです(笑)
レシピもまだ少ししかないのに褒めてくださってとっても嬉しいです。
精進いたしますので是非またいらしてください☆
メルモママ 2007年09月02日 16:17
こんにちわ、材料が全部あったのでつくってみました。
調味料の分量がなかったのでかなりアバウトですが
成功しました!!ベーコンの塩気があるので、塩コショウは
省きましたが、とっても美味しかったです♪
白菜のシャキシャキ感が大事なサラダですね。
ayanekoneko 2007年09月03日 00:42
>メルモママさん
はじめましてこんにちは!
コメントありがとうございます。
常に作るときアバウトで作ってしまうので分量書いてなくてごめんなさい・・・。
好みで色々変えてみて下さいv
最近柚子胡椒にはまっているのですが柚子胡椒も合いますよ~。
白菜シャキシャキだと美味しいですよね☆