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たまねぎを荒みじん切り、にんじんを小さめに切って、ごま油でしんなりするまで炒める。
こんにゃくと油揚げを小さめに切って1に加える。
おから、醤油、みりん、ウエイパーを加えて、味が均一になるよう混ぜながら炒める。
水250ml(分量外)を加えて、水気をとばし、小口に切った薬味ねぎを加える。
美味しそう☆つくれぽありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ