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簡単こってり甘辛手羽先♡

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Description

簡単おいしい手羽先♡

材料 （♡2人ぶん♡）

手羽先
5個
●醤油
大さじ2〜3
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
●砂糖
大さじ1
すりおろしにんにく(スーパーで買った瓶に入っているすりおろしにんにくを使いました)
一欠片ぶん
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    手羽先をよく洗い、皮目とは反対側の面に切れ込みを入れます

  2. 2

    フライパンを熱し油(ごま油でも♫)をとすりおろしにんにくを入れ、香りがたったら手羽先を入れます

  3. 3

    両面に焼き色がついたら混ぜ合わせた●を投入

  4. 4

    弱火にし、蓋をします
    途中で何回か様子を見て手羽先をひっくり返したりします

  5. 5

    手羽先になんとなく色がついたら、中火〜強火くらいにして●が無くなるくらいまで手羽先と絡め合わせます

  6. 6

    ●が焦げたっぽくなる前くらいにお皿に取り出しましょう
    ●をあまり焦がしすぎると手羽先が真っ黒になってしまいます

  7. 7

    最後に白ごまをふって完成♡

コツ・ポイント

●を中火〜強火で蒸発させてるときに、●が焦げるか焦げない程度くらいの時にお皿に取り出すのがポイントです
●を火にかけすぎると焦げて味の濃い黒いかたまりみたいなのがいっぱい出てきてしまいます

このレシピの生い立ち

安くなってた手羽先を買って考えました♡
レシピID : 2433517 公開日 : 13/12/12 更新日 : 13/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2014年2月4日
写真
☆ちゃまろ☆
旦那の胃を掴みました（笑）絶対リピします！

ありがとうございます☆ 手軽に作れて美味しいですよね☆

2014年2月5日
写真
まいぼ～ママ
焼き→胡麻油&ﾆﾝﾆｸ、タレ→生姜を足しました☆美味しいです

それすごく美味しそうですね‼ 私も参考にさせて頂きます‼☆

2014年1月27日
写真
じろちゃん♪
ゴマかけすぎちゃいました♡♡笑

胡麻かけすぎても美味しそう(笑)♫ 胡麻の風味が合いますね☆

2014年1月3日
写真
みりたりー
手羽先初めて調理しました！美味しかったです(*´ω｀*)

美味しそう〜♡ ありがとうございます☆

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( )
♡マミーポコ18歳♡
簡単こってり甘辛手羽先♡
by ♡マミーポコ18歳♡