子供が大すき　にんじんスープ

人参、たまねぎを薄切りにする。
ミキサーがない場合は細かく切る方がこしやすい。

かぼちゃは軽く水でぬらし、ラップにくるんで３分半。
（切り方によって加熱がかわる）
皮からはがれれば中が固くてもOK。

加熱が終わったら皮から実をとる。
煮込むので細かくしなくてもOK。
（ここで飾り用に皮を型抜きする）

人参もしんなりしたらかぼちゃ、水、コンソメ、ローリエをいれて中火で２０分に混む。蓋をしないで水分をとばす。

２０分煮込むとかぼちゃはとけます。
（ここで何枚か人参を取り出して型抜きする）

ローリエを出してミキサーかブレンダーで滑らかにする。
無い場合はザルでこす。

ナツメグ、シナモンをいれるとアクセントになり、味がしまります。
入れ過ぎ注意！

型抜きしたかぼちゃの皮と人参をかざって完成。