蕗と筍の煮物

蕗と油揚げを一口サイズに切ります。筍も好きな大きさに切ってください。

小鍋に全ての材料と調味料を入れて中火で煮詰めます。

10分程度煮たら、火を止めます。あとは余熱で味が浸透していきます。