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サーモン♪カルパッチョ

サーモン♪カルパッチョの画像

Description

レモンベースの爽やかなソースでいただくカルパッチョです☆

材料

サーモン(お刺身用)
1柵
玉ねぎ
1個
トマト(みじん切り)
1個
かいわれ大根(適当な大きさに切る)
適量
■ カルパッチョソース
レモン絞り汁
25g
薄口醤油
25g
顆粒こんぶだし
2g
ごま油
5g
砂糖
7g
塩
1g

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを薄くスライスし水にさらし、しっかり水けを切っておく。

  2. 2

    写真

    カルパッチョソースの調味料を全部入れ、しっかり混ぜ合わせておく。

  3. 3

    写真

    お皿にスライスした玉ねぎをしいて、その上に薄切りにしたサーモンをのせる。

  4. 4

    サーモンの上から、トマト・かいわれ大根を散らし最後にカルパッチョソースをかけて完成です‼︎

コツ・ポイント

食べる直前まで冷蔵庫に入れておき、カルパッチョソースは食べる直前にかけるといいですよ♪ トッピングでマヨネーズをかけてもGOOD☆

このレシピの生い立ち

お刺身サーモンを、一品料理に(^^)
レシピID : 2436144 公開日 : 13/12/15 更新日 : 13/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2017年12月22日
写真
おるせおるせ
いつもレシピ使ってます(o^^o) 今回は娘の誕生日に！

娘さん誕生日おめでとうございます^ ^本当に嬉しいです♪感謝

2014年11月13日
写真
おるせおるせ
サーモン大好きな次女のお誕生日に(*^^*)美味しかったです♪

嬉しいコメントありがとうございます(^^)つくれぽ感謝です♪

2014年5月25日
写真
mihokid
レモン汁と醤油効果でこってりサーモンがさっぱりで食べ過ぎますね❤

高級料理に見えますね‼︎盛り付けが綺麗〜☆つくれぽ感謝です♪

2014年4月10日
写真
hirahirann
とってもさわやかでこってり料理にピッタリでした❤素敵レシピ感謝❤

彩りが綺麗ですね☆こちらこそれぽありがとうございます(^^)

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じゅねち
サーモン♪カルパッチョ
by じゅねち