離乳食✩アレンジしやすいひじきの冷凍

Name: 離乳食✩アレンジしやすいひじきの冷凍
Cook time: 20 min
Ingredients: 乾燥ひじき 適量; だし 適量; 目安の量はコツ参照

Description

鉄分やカルシウム、食物繊維が豊富なひじき✩いつでも色々な離乳食に使えるように、シンプルにだしで煮たひじきをフリージング♪

ayk★ＭＴ

材料

乾燥ひじき

適量

だし

適量

■ 目安の量はコツ参照

作り方

1

ひじきをボウル等に入れ、たっぷりの水(分量外)で20～30分かけて戻す。戻ったら手でよくかき混ぜる。
2

底に砂やゴミがたまっている場合があるので、手でつかみ上げてザルに移す。
3

流水でよく洗い、水を切る。
4

鍋に入れ、ひたひたくらいのだしを注ぎ、弱火で柔らかく煮る。(10分くらい、指で潰してみて確認してください)
5

中火にして水分を飛ばして火を止め、冷ます。
6

冷めたら月齢に合わせて細かく刻む。
7

小分けにして冷凍する。
8

おかゆやご飯に混ぜたり
9

白和え風にしたり
10

おやきに混ぜたり

色々な離乳食に使えます✩

コツ・ポイント

今回は国産の芽ひじきを使用。
分量は戻す前の乾燥ひじき10gくらいで、9回分になりました。

このレシピの生い立ち

自分用の覚書です。色々な食材と組み合わせたり、味付けを後から出来るようにだしだけのシンプルなひじき煮にしてみました。

レシピID : 2438698 公開日 : 13/12/21 更新日 : 13/12/21

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

67件 (66人)

2021年7月8日

kabocha☆ひろ

鉄分補給に最適⭐︎１０ヶ月の息子がパクパク。

#ひじきで栄養満点

2021年6月19日

今りー

作ってみました。すぐに使えるのがいいです！

#離乳食 #ひじき

2021年5月17日

twママ

鉄分補給に今日からひじき始めました！色々アレンジできそうで助かりました☆

#離乳食 #冷凍ストック

2021年3月30日

nao✳︎21

10ヶ月の息子に。にんじんも一緒に加えて、醤油もほんの少し入れました。おかゆや野菜と合わせて、息子にあげてみようと思います！

#離乳食後期 #フリージング離乳食 #離乳食ひじき #10ヶ月ベビー #10ヶ月児 #生後10ヶ月のごはん

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材料

作り方

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コツ・ポイント

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