簡単☆煮込みタンドリーチキンの画像

Description

タンドリーチキンを漬け込む手間を省いて即煮込み。時短でできるのでお弁当のおかずにもGOOD!!

材料 (2人分)

カレールウ(中辛or辛口)
2片

作り方

  1. 1

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    鶏モモ肉は一口大に切って軽く塩コショウしておく。カレールウは薄くスライスしておく。(適当で良い)

  2. 2

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    鍋にヨーグルトを入れ、刻んだカレールウと肉を入れて火にかける。

  3. 3

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    ヨーグルトが色付いて沸騰してきたら弱火にして煮込む。

  4. 4

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    お肉に火が通ったら出来上がり^^お肉は火が通ると固くなってぷにゅっとした感じがなくなるのでお箸などで押して確認してね♪

コツ・ポイント

●ヨーグルトが焦げ付きやすいのでしっかり混ぜて煮込んでください。
●焼き色が欲しい場合は煮込んだ後にオーブントースターかグリルで焼き目を付けるといいですよ♪
●余ったカレーヨーグルトは食パンに塗ってトーストするとめちゃウマ^^

このレシピの生い立ち

15年ぐらい前にお友達から教えてもらってお弁当用にずっと作り続けています。最初に教えてもらった時は確かもっと分量が多くてヨーグルトが余ってしまうことが多かったので調整しました。
レシピID : 2438718 公開日 : 14/06/05 更新日 : 14/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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☆ハイビスカス☆
お弁当のメインおかずに。夫もニコニコ☆ソースはトーストに♪美味!

とっても美味しそうですね!御主人ニコニコ嬉しいです♪れぽ謝♪

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micchily
材料少なくて楽チン。お弁当のいいアクセントになりましま。

彩り綺麗で美味しそう♪お弁当定番にしてね^^素敵れぽ感謝☆

初れぽ
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*アキラ先輩*
初めて作ったんですけど、簡単に美味しく作れました〜^ ^

夏は簡単美味しくが嬉しいね♪上手にできて私も嬉^^れぽ感謝☆