生米でトマトリゾット

鍋にオリーブ油、にんにくを弱火で炒め香りを出してから、お米を入れて２分炒める。Aの調味料、水をひたひたに加える。

１の続き。。。沸騰するまで強火、その後中弱火にして木べらで底から混ぜながら炊く。途中で水分がなくなるのでその都度足す。

大体25分〜30分目安に。お米が柔らかくなったのを確認してから、Bの調味料を足し、味見をし、足りなければ、コンソメ足す。