パーティーに♪照り焼きチキンロール
Description
おもてなしの日に、ちょっとインパクトのあるお料理が出したかったらコレ！クリスマスや運動会、おせちの１品にオススメ✧
ななちゃんmama＊
作り方
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1
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人参は1センチ幅の棒状にカット。さやいんげんと共に耐熱皿に入れて少し水を加えラップをし600Ｗのレンジで1分半チンする。
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2
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鶏肉を、皮目を下にして広げ、包丁で切り目を入れつつ均等な薄さに開き、フォークで全体に穴をあけ、塩コショウをふる。
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3
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2の手前のあたりに1のの野菜を乗せ、くるくる巻いてタコ糸で縛る。もう一枚も同様に。
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4
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フライパンに油を敷いて熱し、3を入れて全体に焼き目をつけたらペーパータオルで油をふき取り、フタをして弱火で6分蒸し焼き。
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6
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照りが出たら火を止め、冷めたらタコ糸をはずし、切り分けて完成♪
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7
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【2015年1月】
話題入りさせていただきました！作っていただけた方々に感謝です♥(*^^*)
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8
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【2018年1月、10月】
ニュース掲載されました！みなさまありがとうございます♬
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コツ・ポイント
4のとき、しっっっかりと焼き目をつけてこんがり仕上げると美味しいです♪切り分けるのは冷めてからのほうが綺麗にできます
このレシピの生い立ち
テレビでどなたかが作っていて、作りたいと思ったのですが、見慣れない調味料や食材だったので、そこを自分でアレンジしました！
ななちゃんmama＊
