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Description

ホットケーキミックスを使わないレシピ

材料 (3枚分)

150g
きび砂糖
40g
ひとつまみ
1個
140cc
蜂蜜
大1
サラダ油
大1
バニラオイル(エッセンス)
少々

作り方

  1. 1

    粉とBPを合わせてふるう

  2. 2

    卵を溶いて、その中に牛乳の1/3、はちみつ、油、バニラエッセンスをいれて混ぜる

  3. 3

    粉を中央をくぼませて液を入れて中心から少しずつ粉を混ぜる

  4. 4

    粉が全部混ざったら残りの牛乳を入れてまぜる。

  5. 5

    ごく弱火でゆっくり焼く。

コツ・ポイント

少し高い位置からおたまで落とすと綺麗な○になる。
フライパンに手をかざしてほんのりあたたかいくらいで焼く。

このレシピの生い立ち

薄力粉が足りなくて薄140と強力10でやいたら中はもちもち外はカリッとなった
レシピID : 2439724 公開日 : 13/12/19 更新日 : 13/12/19

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