年越しそばに◇もち入り月見そば

年越しそばに◇もち入り月見そば

Description

16/2/21話題入り有難うございます、年越しそばにどうぞ、お正月のお餅を一足早く入れて満腹!

材料 (1人分)

和そば
1玉
もち
1個
1個
かまぼこ
3センチ
ねぎ
適量
そばだし
●水
250cc
●しょうゆ
小さじ1
●酒
小さじ1
小さじ1
●塩
小さじ1/2

作り方

1

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そばを分量外の湯で茹でる

2

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●のだしを合わせて加熱し沸騰させる

3

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茹でたそばを湯切りして鉢に入れ、卵を割り入れ、卵の上から熱いだしをかける

4

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もちをオーブントースターで焼く

5

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3のそばに4のもちを乗せて、薄切りにしたかまぼことみじん切りにしたねぎを乗せて出来上がり

コツ・ポイント

もちが焼けるのと、そばができるのをタイミング合わせたらアツアツを美味しく頂けるでしょう

このレシピの生い立ち

うどんにもちを入れた力うどんがあるのだから、そばにもちを入れても美味しいでしょうと考えて作りました
レシピID : 2440387 公開日 : 13/12/20 更新日 : 16/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (15人)

21/01/07

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お久し振りです♪今年も年が明けてからお雑煮と年越し蕎麦を一緒に楽しむ感覚でガッツリ美味しく頂きました!年に一度の楽しみです♬

pali

21/01/05

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お蕎麦見えないくらいお餅を入れた(笑)年末息子のバイト前飯★ご馳走様です♡♡

hanemakoo

19/01/07

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平成最後は『餅入り月見そば』で〆ました^^明けましてレシピ㊴~♪

かずお@maree

平成最後の年越しそばにお役に立てたようで嬉しい、お試し有難う

18/04/11

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餅がなくて、蓮根入れて作ってみました。お蕎麦+玉子、美味です。

ランドセル餅

レポ感謝、お口に合ったようで良かったです、お試し下さり有難う

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