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バターでほっくり！冷凍かぼちゃの簡単煮物

バターでほっくり！冷凍かぼちゃの簡単煮物の画像

Description

冷凍かぼちゃで簡単！まるで栗カボチャのようなほっくり感！決め手はバター(^-^)

材料

冷凍かぼちゃ（生のかぼちゃでもok）
500g
砂糖
大さじ3〜4
塩（塩麹でも◎）
小さじ2
バター（ココナッツオイルでも◎）
大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを凍ったまま鍋に、皮を下にして並べ、砂糖をふりかける。15分ほど放置。

  2. 2

    ひたひたより少ないくらいの水、塩、バターを入れて火にかける。落し蓋をして最初は中火、沸騰したら弱火にして15分煮る。

  3. 3

    煮汁が減ってほとんどなくなってきたら完成です！

  4. 4

    26.9.30☆話題入りしました！作ってくださったみなさんに感謝☆

  5. 5

    つくれぽを参考に、バター→ココナッツオイルでも美味でした！！

コツ・ポイント

特にないです！材料少ないし、かぼちゃは冷凍だし、とにかく簡単です！ただひとつ！バターは忘れないでください！

このレシピの生い立ち

味の濃いかぼちゃの煮物に飽きてしまったので、よく行く和食料理屋さんで教えてもらった「かぼちゃの煮物にはバターよ！」という言葉を思い出して作りました(^^)
レシピID : 2440962 公開日 : 13/12/20 更新日 : 16/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36件 (31人)
2018年8月29日
写真
❁❁❁❁❁
簡単美味しくできました。また作ります♩

ありがとうございます！また作ってくださいね＾＾

2018年8月1日
写真
たらえも
バターのいい香り(^^)冷めても美味しくてお弁当にも良さそう

冷めても美味しいですよー！レポありがとうございます！

2018年5月26日
写真
紅茶メロン
リピです♪バター風味でほっくり美味しい♡煮くずれる位が好きです。

リピ嬉しい！煮崩れるくらいの感じ私も好き！感謝です！

2016年12月26日
写真
こたつねこくん
冬至に作りました。塩麹とバターがいい感じ！美味しかったです。

ありがとうございます＾＾

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