タイ料理作ろ♪パッガパオ
Description
簡単！ガパオライス♪ 普段、屋台で良く食べてる一品です。
人気検索TOP10入り＆話題入り(^o^)感謝です♪
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おべんと箱
材料
（二人分）
今回は豚挽き肉（お肉は何でもOK）
200g
にんにく
1-2片
2-3本
1/4個
大きな唐辛子（パプリカでも可）何色でも。
1本（パプリカなら1/4位で）
ホーリーバジル（ガパオ）
適量
塩
少々
胡椒
少々
☆オイスターソース
大さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆ナンプラー
少々
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あったらもっと美味しいかも？！こちら↓
プリックナンプラー
カイチヤオ（目玉焼きに変えて）
作り方
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1
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にんにくは包丁の腹で押しつぶし、唐辛子がざく切り、玉ねぎは細かく切り、バジルは茎から一枚ずつちぎっておきます。
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3
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肉と野菜を入れて炒めます。（バジルは後で入れる）
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4
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塩、胡椒を振り、肉に火が通ったら、☆の調味料を入れます。
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5
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最後に、バジルを入れて軽く炒めて混ぜ合わせ、火を止めます。
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6
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お皿に盛って出来上がり♪
お好みで目玉焼きやカイチヤオ ID 2448229 を乗せても～(^^)
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7
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お好みで食べる時に、プリックナンプラーをかけても美味しいですよ。
ID 2448224
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8
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野菜は、ヤングコーン、いんげん等が入ってたりする事もあります。
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コツ・ポイント
手短にパパッと調理します。
豚肉じゃなくても、鶏肉、牛肉でもOKですし、挽き肉じゃなくて、細切れや薄切りでも良いです。
ホーリーバジルが無い時には、スイートバジルでも。
豚肉じゃなくても、鶏肉、牛肉でもOKですし、挽き肉じゃなくて、細切れや薄切りでも良いです。
ホーリーバジルが無い時には、スイートバジルでも。
このレシピの生い立ち
週１くらいお昼ご飯に食べてます。野菜は入れるものも味付けもお店によって様々♪(^o^) 忘れないうちにメモ。
クックパッドニュースに掲載されました♪感謝です(^o^)
http://cookpad.com/articles/1667
クックパッドニュースに掲載されました♪感謝です(^o^)
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