タイ料理作ろ♪パッガパオ

タイ料理作ろ♪パッガパオ

Description

簡単!ガパオライス♪ 普段、屋台で良く食べてる一品です。
人気検索TOP10入り&話題入り(^o^)感謝です♪

材料 (二人分)

今回は豚挽き肉(お肉は何でもOK)
200g
1-2片
生唐辛子
2-3本
玉ねぎ(あれば)
1/4個
大きな唐辛子(パプリカでも可)何色でも。
1本(パプリカなら1/4位で)
ホーリーバジル(ガパオ)
適量
少々
胡椒
少々
☆砂糖
小さじ2
あったらもっと美味しいかも?!こちら↓
プリックナンプラー
カイチヤオ(目玉焼きに変えて)

作り方

1

にんにくは包丁の腹で押しつぶし、唐辛子がざく切り、玉ねぎは細かく切り、バジルは茎から一枚ずつちぎっておきます。

2

フライパンに油(分量外、適量)を注ぎ、にんにく、生唐辛子を入れて炒めます。火は中火で良いです。

3

肉と野菜を入れて炒めます。(バジルは後で入れる)

4

塩、胡椒を振り、肉に火が通ったら、☆の調味料を入れます。

5

最後に、バジルを入れて軽く炒めて混ぜ合わせ、火を止めます。

6

お皿に盛って出来上がり♪
お好みで目玉焼きやカイチヤオ ID 2448229 を乗せても~(^^)

7

お好みで食べる時に、プリックナンプラーをかけても美味しいですよ。
ID 2448224

8

野菜は、ヤングコーン、いんげん等が入ってたりする事もあります。

コツ・ポイント

手短にパパッと調理します。
豚肉じゃなくても、鶏肉、牛肉でもOKですし、挽き肉じゃなくて、細切れや薄切りでも良いです。
ホーリーバジルが無い時には、スイートバジルでも。

このレシピの生い立ち

週1くらいお昼ご飯に食べてます。野菜は入れるものも味付けもお店によって様々♪(^o^) 忘れないうちにメモ。

クックパッドニュースに掲載されました♪感謝です(^o^)
http://cookpad.com/articles/1667


レシピID : 2441411 公開日 : 14/01/11 更新日 : 18/06/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

19/08/25

写真

美味しかったです(^-^)

ぷちにょき

わ~私も食べたい(^^)作って頂きありがとうございます♪

14/10/29

写真

ピリ辛で美味しかったです(๓´˘`๓)♡簡単だったでリピします!

ぺこりなこ

美味しそう~! 嬉しいお言葉をありがとうございます(^o^)

14/07/01

写真

簡単ですごく美味しかったです。ごちそうさまでした。

mocoxroco

つくれぽ感謝です♪ガッツリ食べて夏バテ防止にも(^^)

14/06/29

写真

お気に入りのメニューのひとつです。リピしますね♪

おはもな

嬉しいお言葉をありがとうございます(^^)つくれぽ感謝です♪