高野豆腐とほうれん草の中華風スープ
Description
ダイエット中のゴロちゃんの強い見方、高野豆腐！そして、小腸の壁を綺麗にしてダイエットをサポートしてくれるというほうれん草。一緒に使ってみました
ゴロちゃん
材料
（４人分）
作り方
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1
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☆ほうれん草は茹でて細かく刻んでおく（刻むと小腸クリーニング効果が増すそうです）
☆鍋に中華スープを７００ｃｃ用意しておく（スープの素の場合は、７００ｃｃのお湯に合う分量を入れてください）
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2
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高野豆腐をお湯（分量外）に浸け、軟らかくなったら水気を絞って１２～１５等分に切る。
中華スープに切った高野豆腐を入れ、煮込む。
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3
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高野豆腐が煮えたら、塩（お好みで醤油を垂らしても美味しいです）で味を整えて、片栗粉（ｺｰﾝｽﾀｰﾁ）でとろみをつける。仕上げに刻んだほうれん草を入れて軽く混ぜ、再び沸騰したら出来上がり♪
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コツ・ポイント
スープを減らして少し濃いめに味付けすると、中華風含め煮、という感じになります。
最後にほうれん草を入れるので、そこでもう一度味を確かめてください。
最後にほうれん草を入れるので、そこでもう一度味を確かめてください。
このレシピの生い立ち
高野豆腐＋ほうれん草で作れるものを考えたらこうなりました(^///^)
ゴロちゃん
