ぐりとぐらのふわふわカステラケーキ

スマっ子さん、つくれぽ、コメント入れずにボタン押しちゃいました。ごめんなさい。

見てるかわかんないですけど...
メレンゲがどうしても
生クリームみたいになっちゃいます><
３回やって3回ともだめでした;
コツありますか??

あと理解力ないんで、
ヒマなときでも是非
写真付レシピ
お願いします♪笑

メレンゲが生クリーム？ってキメ細かいってことですか？
コツ・・・といわれてもよくわかりませんが、レシピ本やレシピサイトでメレンゲのコツを検索なり調べてみてはいかがでしょうか？
私もプロではありませんので、コツといわれても・・・こんなもんやなって感じで作っているので、ごめんなさい。
メレンゲだけに関してであれば、他のサイトをご参考いただければ良いかと思います。

本当においしくて！！もう１０回以上作ってます。気分と在庫によって砂糖や粉を変えてたのしんでいます。ありがとうございます。

りょりょママさん、ありがとうございます♪
たくさん焼いて、自分のレシピにしちゃってくださいね☆
お子さんも喜ばれているでしょうね♪

こんにちは！とってもおいしそうでチャレンジしたんですが、上手く膨らみませんでした…（＞＜）何かコツはありますか？？

こんばんは（｀・ω・´†）

メレンゲは、ハンドミキサーを使用されていますか？

こんにちは。
作ってみたのですが、メレンゲを作るところまではいいのですが、
その後、粉を入れると生地が固くなってしまいます。水分が足りない感じです。ホットケーキを作る時より固い生地になってしまいます。
それまでキレイにメレンゲが出来ていたのが、全部潰れてしまいました。
牛乳を足したほうがいいのでしょうか？

こんにちは♪
バターやサラダ油の代わりにオリーブオイルでもできますか？

こんにちは！
3回作ったのですが、私もメレンゲまでは角がたつくらいしっかりできているのですが、卵黄、粉をいれるとすべて、つぶれてしまい、ぺったんこになり、それを焼いてもふくらむわけもなく、、どっしり、ちょっと分厚いホットケーキのようになり、皆さんのようにうまくできません、ちなみにコメント全て見ました！こんな美味しそうなケーキが食べたくて諦められずコメントしました！あぶぅ、さんは気楽にぐるぐると、混ぜているんですよね、混ぜすぎず、んー、難しいですね！