薄いのにふんわり♪　簡単ピザ生地

水を適量カップに入れてレンジで1分チンしてぬるま湯を作る。
水を足して調節しながら、
お風呂程度(40~45℃)にする。

強力粉・塩・砂糖・ドライイーストを ボウルに入れて泡だて器でかき混ぜる。

2.にサラダ油と1.のぬるま湯80ccを入れる。
最初はヘラで混ぜ、水気が無くなってきたら手でまとめる。

クッキングペーパーの上に生地を置いて最初は手のひらで広げる。

もう一枚クッキングペーパーを被せて挟み、上からめん棒で25cmまで伸ばす。
伸びたら上のペーパーは外す。

下のペーパーごと鉄板に乗せ、フォークでピケ打ちして、220℃のオーブンで5分焼く。