＊ランチに＊人参と鶏むね肉のピラフ＊
ゆうゆう0310
作り方
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1
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人参はみじん切りにします。鶏肉は1.5㎝程の大きさに切ります。
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2
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お米を洗い、炊飯器に入れます。コンソメ、塩、水を入れ混ぜます。
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3
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人参、鶏肉を入れ、上にバターをのせ炊飯します。
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4
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炊き上がったら5分程蒸らしよく混ぜます。器に盛り付け黒こしょう、パセリを振ります。
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コツ・ポイント
1＊人参のみじん切りを沢山作る時はＦＰを使うと便利です。2＊水は炊飯器の規定の量まで入れて下さい。塩は少なめに加え、炊き上がってから味をみて後から足してもＯＫです。コンソメはお好みで加減して下さい。＊鶏肉→ベーコンでも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
いつも作っている炊飯器ピラフの具を人参に変えて作り、鶏むね肉を加えました。思い付きで出来た料理です。簡単ピラフレシピID : 650188 きのことベーコンのピラフレシピID : 2355206 今年の8月に作ったレシピです。
ゆうゆう0310
