肉だんごのチンゲン菜巻き
Description
解凍した肉だんごをチンゲン菜で巻くだけ♪居酒屋の串焼き風にアレンジ -@0@0@-
材料
(2本分)
作り方
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1
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チンゲン菜は1枚ずつはがし、軽く水洗いし、水気がついたままラップをふんわりかけてレンジで1~2分加熱する。
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2
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解凍した肉だんごを1のチンゲン菜で巻き、解凍したにんじんと交互に串に刺す。
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3
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2をお皿に並べ、袋の中の甘酢あんをかけて出来上がり。※串に刺してる間に冷めてしまったらこのままレンジで1分加熱してから食べます。
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コツ・ポイント
チンゲン菜はレンジで加熱すると縮むのでなるべく大きめの葉を選んで使います。小さいものは2枚ずらして重ねて巻きます。
このレシピの生い立ち
夕飯のおかずに、ちょっと居酒屋風にアレンジしてみました。
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(3人)