カラフルグラタン

ピーマンを可愛い型でぬく。ぬいてあまったピーマンを細かく刻む。ほうれん草と玉葱とジャガイモも食べやすい大きさにする。鶏肉も一口だいにきる。

フライパンにバターをひいて玉葱をクタッとなるまでいため、ジャガイモ・鶏肉・細かく刻んだピーマン・コーン・ほうれん草を良く炒める。グラタンの素を入れてルウをしあげる。

耐熱容器にバターをまんべんなく塗ってルウを流し入れチーズを上にしき、その上に型で抜いたピーマンを乗せる。オーブンで焼いて出来上がり。