お手軽キッシュの画像

Description

クロワッサンをキッシュの生地にして手軽に作りました〜♪ちょっとしたおもてなし料理にも!!

材料 (22㎝キッシュ1枚分)

クロワッサン
40g×3
3個
Aチキンコンソメ(砕いたもの)
1個
A鶏ガラスープのもと
小さじ1/2
<具>
塩、コショウ
少々
サラダオイル
大さじ1/2
*バター(型に塗る分)
少量

作り方

  1. 1

    型にバターを塗っておく。(型は好みで:今回、タルト型を使用)クロワッサンは厚さ3等分にし、麺棒で軽く数回伸ばしておく。

  2. 2

    オーブンを200度に予熱しておく。ボウルに溶いた卵、Aの材料を合わせる。サラダオイルで具を炒めて塩、コショウする。

  3. 3

    炒めた具を2の卵液の中に入れる。クロワッサンを型に敷き詰めて(重なる部分があっても良い)そこに合わせた卵液を流し入れる。

  4. 4

    写真

    200度のオーブンで15分、170度に落として15分焼く。
    (焼けたのを竹串を刺して確認する)

コツ・ポイント

◎クロワッサンを伸ばす時、薄すぎない程度にやや厚みがあった方が仕上がりがふんわりできるので、
ここがポイントです。

◎型のサイドにもクロワッサンを敷き詰めること。
多少型からはみだしてもOK。

◎卵液はクロワッサン全体にかかるように。

このレシピの生い立ち

簡単、お手軽キッシュを作りたくて、クロワッサンをキッシュの生地にしたらできるのではないかと発想し、作ってみたところ、ちゃんとキッシュが出来ました。
まわりにもとても好評のため、レシピが生まれました。
レシピID : 2443708 公開日 : 13/12/24 更新日 : 13/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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かん♡まこ
デニッシュと食パンの2種類作り両方共激ウマでした!ご馳走様!

つくれぽありがとう♪2種も作ってくれて感激!コメも嬉しい〜