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●をみじん切りにして、深めの器に入れる
１の器に、◎を入れる。（砂糖が溶けてなくても気にしないで下さい）
茄子を４～５センチ程の長さに切る。少し水に浸してあく抜きをする。
フライパン等に油を１～２センチ程入れ３の茄子を揚げる
揚げたら、１の容器に入れて完成(≧∇≦)b
豚バラをカリカリに揚げた物を入れても美味しいです。残ったタレは唐揚げにかけてもいけてます
maruまり
