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手羽元のマーマレード煮

手羽元のマーマレード煮の画像

Description

調味料は２つだけ！

仕上げのレモンは忘れずに！！
これが美味になるひと手間！！！

材料

手羽元
10本くらい
☆マーマレードジャム
80g(青旗ジャム半量)
☆醤油
大2〜3
☆にんにくスライス
2片
オリーブオイル
適量
野菜(今回はマッシュルーム、パプリカ)
ひとつかみ程度
レモン
1／2個

作り方

  1. 1

    手羽元はフォークで数箇所プツプツさして、フライパンにオリーブオイルをひきこんがり焼き色をつける。

  2. 2

    焼き色がついたら、一旦火を止め☆をくわえ弱火〜中火で絡ませる。

  3. 3

    2に野菜達を加え、蓋をして弱火で10〜15分くらい煮込む。

  4. 4

    蓋を外し、ソースにトロミがつくまで強火にして煮詰まったら出来上がり♪♪

  5. 5

    食べる時はその都度レモンを絞ってから食べて下さい。美味しい味の決め手です！！

コツ・ポイント

強火にして煮詰める時、焦がさないように、トングなどで具材を転がしてください。

カラフルな野菜を入れると、おもてなししようになりますね♪

このレシピの生い立ち

クリスマスディナーで。

☆☆☆
パパが「この味が最高！」
レシピID : 2445387 公開日 : 13/12/25 更新日 : 13/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年3月20日
初れぽ
写真
ひなちゃん2号
何本でも食べられます。美味しいレシピありがとう(^O^)

このレシピ初レポ♡何本でも食べれるなんて嬉しすぎです！感謝♡

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( )
sarsha47
手羽元のマーマレード煮
by sarsha47