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オーブンを160℃に余熱する。
砂糖、ココア、牛乳を混ぜ合わせて火にかけ、砂糖とココアを溶かし、沸騰直前まで温める。
卵をときほぐし、生クリームを加えて混ぜ、1のココア牛乳と混ぜ合わせる。
一度ザルで濾す。これをすると口当たりがよくなりますので、必ずしてください。
ココットに入れて熱い湯を張った天板に並べ、160度のオーブンで30分焼く。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
美味しくてよかったです!れぽありがとうございました(^^)
よかったです!れぽありがとうございました(*^^*)
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