アチャールＤＥござーる

切ってフル。全体に赤くなればオケ。冬はその場で放置。１時間以上で食べられます。２週間食べきりで。夏は冷蔵庫に入れて１時間以上で食べたがいい。一週間食べきりで。

中村屋のカレーの付け合わせのこれだけ食べたいと思っていろいろやってみた。和風にだしを投入したこともあった。酢に走ったことも。そしてここに落ち着きました。つまみにもいいですよ。