ブディン
Description
ペルーのプディング！
きょりんどる27
材料
作り方
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1
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ボールにちぎったパンを入れ、
牛乳を上からかけて一時間以上置く。
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2
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型に★を入れ、コンロで炙りながらカラメルを作る。
(注)焦がさないように弱火でじっくり！火傷注意！
これで下準備完了
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3
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これくらいになるまで！
型は100円SHOPでGETしてきたやつ～笑
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4
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バターを１度崩して砂糖を入れて混ぜる。
滑らかになったらたまご、バニラエッセンスをいれ、
よく混ぜる
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5
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↑で、ぶつぶつがなくなるまで、レンジで10秒チンしてよくまぜる。なくなったらOK
パンもつぶす
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6
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一時間以上置いたパンを、ほぼなくなるまでつぶしながら気持ちなめらかになるまで崩す。(少しパンがｺﾞﾛｺﾞﾛあってもok)
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7
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別に混ぜておいた材料をパンとよく混ぜて、カラメルの型に流し入れ、オーブン170℃60分(余熱なし)
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コツ・ポイント
型にはギリギリまで入れない！焼いてる途中で漏れてしまいます！
完全に冷めてからお皿にひっくり返してね(*´ω｀*)
この量でブディン２つ作れますよ(人ﾟ∀ﾟ*)
完全に冷めてからお皿にひっくり返してね(*´ω｀*)
この量でブディン２つ作れますよ(人ﾟ∀ﾟ*)
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらったレシピ。
メモとして作りました。
わかりずらいかも知れませんが、自分用です笑
大好きです！
メモとして作りました。
わかりずらいかも知れませんが、自分用です笑
大好きです！
きょりんどる27
