大嫌いな水菜が旨すぎるサラダ Part２
みゅう様だ
作り方
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1
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オリーブオイル大１と胡椒以外の調味料をボールに入れてよく混ぜる
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2
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水菜を５センチ幅に切る
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3
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サラミを細切りにしてさらに細かく切る
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4
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水菜を少しずつ調味料の入ったボール加え手で混ぜ混ぜ！全部の水菜を入れ終わるまで混ぜ混ぜ
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5
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その中にサラミと胡椒を足してまた混ぜる。
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6
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皿に盛り熱したオリーブオイル大２と好みで胡椒と柚子・クルトンを加えできあがり！
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7
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ＩＤ：2441135
大嫌いな水菜が旨過ぎるサラダ
ごま油とにんにくでコクと旨みを出したサラダ
塩昆布の味付けであら簡単
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8
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この出来上がりで食感や苦味が気になる方は１の段階で油をぬいて出来上がりの時に熱した油をかけて下さい
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コツ・ポイント
調味料は良く混ぜること！水菜を加えた時も良く混ぜてしんなりするくらいが美味しいです。
サラミは好みで少し大きめの縦長（つまようじ位の大きさでも美味しい）
水菜の苦味が苦手な方はサラミを大きめに！
少し時間が経ってから食べたほうがいいかもです
サラミは好みで少し大きめの縦長（つまようじ位の大きさでも美味しい）
水菜の苦味が苦手な方はサラミを大きめに！
少し時間が経ってから食べたほうがいいかもです
このレシピの生い立ち
水菜を美味しく食べようというレシピから水菜が好きになってきて色んなアレンジをしてみたら又結構旨くできたのでアップしてみました。
今回はかなりさっぱりバージョンになります
サラミの絡んだレモン風味の水菜サラダ食感や歯ごたえもすごく良いですよ！
今回はかなりさっぱりバージョンになります
サラミの絡んだレモン風味の水菜サラダ食感や歯ごたえもすごく良いですよ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みゅう様だ
