大嫌い!な水菜が旨すぎるサラダ

大嫌い!な水菜が旨すぎるサラダ

Description

30年3月7日殿堂入り(〃゚д゚〃)水菜嫌いさんにもお勧め食感も味も水菜ならではの良さが際立つサラダだょ一度お試しあれ!

材料 (3人分)

水菜
一袋
調味料
50g
ゴマ 又はすりごま
20g
10g
あれば味の素
少々
塩昆布 (薄味~普通~濃い味)
5g~7g~10g
塩こんぶ無しの場合

作り方

  1. 1

    何件か味付けが濃いとの意見があり味付けを見直しました
    印刷して下さった方どうもすいませんです
    本当にごめんなさい



  2. 2

    前のレシピでは
    薄味5グラム
    普通10グラム
    濃い味20グラムです
    前のレシピが良い方はこちらを参考にして下さいね

  3. 3

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    水菜を5センチ幅に切ります。

  4. 4

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    大きめのボールに塩昆布を入れます 
    クラコンがお勧め

    薄味の好きな方は5g普通の方は7g濃い目のかたは10gいれます

  5. 5

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    ごま油50gを塩昆布の入ったボールに入れ塩昆布をほぐします。

  6. 6

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    ごま20gをすり鉢で良くすり細かくします
    市販のすりゴマでもおk(`・ω・´)b

  7. 7

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    すったごまとニンニク10g(すりおろしかチューブ)を塩昆布の入ったボールにいれ、あれば味の素を加え、よく混ぜます

  8. 8

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    塩昆布の入ったボールに水菜を少しずつ加えながら混ぜます

  9. 9

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    最後は手でよく混ぜ出来上がり!

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    ご飯の上に刺身などと一緒に乗せて食べても美味しそう!食感も味も良過ぎてもりもりと箸が止まらない一品

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    ID:1192202
    カイワレと昆布のおつまみ
    申し遅れましたがこちらを参考にアレンジしました。すごく美味しいので是非!

  12. 12

    ここからはお勧めレシピです!
    水菜レシピ、コレいいよ物まで
    宜しければ見て行ってやって下され~♡
    数字クリックで行けます

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    ID:3783216

    ちょこっと逸品ごま油とニラともやしの小鉢
    水菜サラダのアレンジバージョン作りました♡

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    ←このレシピ
    簡単でヘルシ~給料前のお助け小鉢になっております

    油を入れたお湯で湯引きし梅・ごま油・塩昆布で頂く一品

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    ID:3967164
    正に!まよマジック野菜とツナのまよチヂミ
    これもオススメ水菜レシピです
    衣に味が付いてて食べ安~い

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    ←こちらのチヂミ
    イチオシはバルサミコスをちょろっと付けて食べる
    コレにハマってます
    お弁当に入れてもタレいらずで便利ょ

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    ID:4246129
    めっちゃ使いやすいバターはレンチンで♡
    最近の私の中のヒット作良かったら是非!
    ワット数に秘密が

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    バターが溶けることなく形を残したまま柔らかくなりますょ!
    パンにも超塗り安い~♪
    スイーツや料理を作る際にも常温いらず♪

  19. 19

    後、もう1つ→

    ID:4291972
    簡単でとっても美味しいカラフル3色素揚げ
    給料前のエコレシピにもなるオススメ料理

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    野菜を素揚げするだけの簡単料理~♪
    スの入った大根も、お任せあれ!
    ジューシーかつ旨すぎる一品に早変わり

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    ID:2496135
    ニンニク料理の後に!実はこのジャスミンすごいんです!あのニンニクの香りがたちどころに消えるんです

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    ID:3006419
    コーヒーが苦手な人でも飲める黄金比率
    コーヒーが嫌いな方でも飲めるようになった黄金比率です

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    2/9に話題入りさせて頂きました
    皆さんの温かくて優しいコメントいつも嬉しく拝見してます!
    これからも宜しくお願いします

  24. 24

    2018・3月7日
    殿堂入り致しました!
    これも色々な方々に素敵なレポを送って頂いたお陰です
    皆様いつも有難う感謝です

  25. 25

    余談ですが偶然、私の妹の誕生日に殿堂入りとなりました!
    家族にも喜びを伝えたいと思います
    これからも宜しくお願い致します

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    薄味が好みな方のために分量を訂正しました。もし味見をして薄いようでしたらメンツユを少量足してみてね

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    塩昆布が無い方の為にメンツユの量を載せました
    宜しければ、こちらもご参考までに!

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    ここからは味付けやトッピング・具材にアレンジを加えた
    皆様のアイデアから頂いたアレンジ特集で~す♡

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    昆布茶や(韓国)海苔・塩などで代用しても美味しいそうです!
    他に隠し味で
    ラー油・粉末アーモンド・いりごま・糸唐辛子など

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    しらす・人参
    新玉葱・ツナ
    ひじき・レタス
    セロリ・トマト
    カニカマ・金柑・キュウリ
    を加えてる方もナイスアレンジ感謝!

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    塩昆布を入れすぎた場合
    ご飯に混ぜたり
    28に掲載の野菜やキャベツ・焼きナス・大根・じゃがいもなどを足すと良いですょ

  32. 32

    キャベツと大根は千切り
    焼きナスは皮をむいて細く裂く
    ジャガイモはゆでるか細く切って炒めたり揚げたりして加えてみて下さい

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    茹でた方も登場!二日置いて味を馴染ませて頂いた方
    豪華にサーモン乗せや貝割れ+しらすの方も!皆様の素敵アイデアにビックリ

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    MIXベジとツナをプラスアレンジの方もとってもカラフルでよさげですな
    塩鶏を裂いてプラスの方も素敵にあれんじ感謝です!

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    ごま油で炒めジャコと韓国ノリをトッピングされた方も♪

    茹でたもやしINの方サニーレタスの方も!
    みゅうも食べたいな♪

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    チャーハンの具材で再利用して頂いた方も
    皆さんの発想ナイスアイデアに驚きです!♪
    いつもありがとうございま~す

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    パプリカとツナをインの方も彩りが映えて、とても美味しそう
    アボカドも絶品だそうです
    皆すごすぎるw

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    パクチーと一緒に和えた方も!
    斬新で異国風なアレンジにビックリです!
    クレソンも共演して頂きました
    確かに美味しそう~♪

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    ツナとラー油Mixアレンジの方も!とっても美味しそう~ですな
    タコに韓国のり!気が付かなかった~w確かに合いそう!

  40. 40

    トマト&玉葱入りの方も!味と色合いがとっても良さげでいいですな~

    ひじき&ちりめんじゃこ和風でいいですな(〃゚д゚〃)

  41. 41

    お豆腐に加えて頂いた方も!お豆腐~すっごく美味しそう♪

    カリカリじゃこにレタスのアレンジも
    みゅうも真似したい~!!

  42. 42

    シャンタン(創味)つゆで作られた方も!どんな味なんだろう~すごく美味しそう
    畳鰯乗せの方も!すごいバージョンアップで驚き

  43. 43

    ナント!亜麻仁油を使ってアレンジされた方も!
    人参プラス胡桃の方も!お洒落ですな~
    すごいねバルとかのハイクオリティ~♪

  44. 44

    きゅうりプラスしらすで盛りだくさんにアレンジされた方も!見ただけでよだれが・・・
    人参やトマトも彩が良くていいですな~♡

  45. 45

    胡瓜と大根入りでモリモリされた方も♪
    ボリュームアップで歯応えあっていいですな
    海苔を加えた方も確かに海苔も手軽でいいね

  46. 46

    ツワモノ登場!マッシュポテトをオン!美味しそう~やってみたぃ~♪
    なんと!和風パスタに加えてアレンジされた方も凄いです♡

  47. 47

    カリカリ油揚げと細切り沢庵+の方も歯応えが良くて美味しそう
    カリカリ揚げみゅうも大好き

  48. 48

    (。・ω´・。)
    是非やってみて~ニラで作って頂いた方も!どしよ(笑)水菜より旨いかも?ですょ~♡

  49. 49

    梅干しを加えてアレンジされた方も!さっぱりとして想像しただけでよだれが・・・みゅうも梅干し大好き♡
    絶対作ってみる~♪

  50. 50

    長芋ー!!水菜+長芋アレンジ来たー!
    あぁ~今すぐ八百屋さん起こして食べたい!♡
    温泉卵アイデア頂きました確かにアル!

  51. 51

    いつもお世話に、なっている常連のこけしつま様がお蕎麦のお供に加えられてました。
    こちらもナイスアイデア~夏場にもいいね

  52. 52

    ナイスアレンジ作り方部門 ぽこっぷ様よりポリ袋もみもみアイデア頂き♪

    か~気が付かなかった~手が汚れなくて便利ですね♡

  53. 53

    なんしー様少し味が濃かったみたいでごめんなさい。しかし豆腐プラスツナで素敵にアレンジカバーして頂き感謝です♪レポ有り難う

  54. 54

    来たコレ!あみえび!水菜サラダ一気にグレードアップなんぢゃなぃ?お豆腐も添えてらして、とってもヘルシー素敵レポありがとう

  55. 55

    白髪ネギプラスの方も美味しそうで美しい出来映えにうっとり!
    もやしと一緒に軽く茹でた方もヘルシーで美味しそう
    ありがとう

  56. 56

    いつも美しいレポを頂いている上得意様のこけしづま様からスペシャルアレンジ
    レタスと茹で豚肉で野菜たっぷり丼凄く美味しそう

  57. 57

    オイルでアレンジ
    ごま油の代わりにオリーブオイルをごま油に足して作られた方も!
    サラッとして洋風レシピ等にも合いそうね♪

  58. 58

    生姜アレンジのレポ頂きました~!
    小さじ2杯(チューブ)入れると美味しいそうです♡
    身体にも良くて美味しそう!有難う~♪

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    感謝♡木綿豆腐参戦!そういえば無かったアイデアですな♪絹より栄養も満点でボリュームも満点ダイエッター様には特にお勧めょ♪

  60. 60

    上得意様ニッシーマン様より!炒りゴマでも美味しく頂けるとの事♪炒りゴマ香ばしくて良いね~♪する手間も省けてナイスアイデア

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    味付け海苔も仲間入りで~す!
    モサモサ?←多分ゴマ油抜きってこと?に+味付け海苔で頂いた方からパクパク行けるとの事スゴイ

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    やばいょやばいょ~!
    白菜来ちゃったコレ!想像しただけでヨダレが・・・
    ( ゚Д゚)じゅる
    白菜は今が旬
    作らなソンソン

  63. 63

    斬新なピーナッツ和えも加わりました。
    発想が素晴らしい♡
    アレンジも増えて水菜ちゃんも嬉しかろ~♡
    体にも良いですよ~♪

  64. 64

    鯛刺し乗せ見参!
    水菜ちゃんの上に鯛刺しが~!
    豪華でいて、しかも優美!
    鯛刺しバージョンごほうびの日に食べたい食べたい

  65. 65

    ハムやちくわも登場!考えてみたらハムやちくわもいいね♪
    手軽で絶好美味しいょ
    深夜に見ちゃった私ヤバイょ~(o>ω<o)

  66. 66

    美しすぎてたまらない紫水菜のフルーティーバージョン!
    お洒落なフランス料理店から抜け出てきたかのよう~♡
    うっとりですな

  67. 67

    太めの千切り大根来たーーー!
    あ~見るからにポリポリ止まらなそうだ!
    ヘルシーで夜食やダイエッターにも良いね!
    感謝♪

  68. 68

    天かす入りのアレンジ来たょ!
    食感も楽し気で美味しそう~♡

    手軽で簡単!パパッと振りかけるだけ♡

    何て良いアイデア!

  69. 69

    ゴマ油の代わりに米油を足して作られた方も仲間入り!
    こちらのアレンジ上手様、卵黄も自ら考案です♡
    コクも出て旨ぃっしょ!

  70. 70

    いつもお世話になってる
    eri 様感謝!
    ナイス味付けをご提案頂きました~♪
    白だしで味付け一風変わって美味しそうですょ

  71. 71

    ニンニクの代わりにカツオブシアイデア頂きました!
    ニンニクが苦手な方に良いですね♡
    お子様にも安心してお勧めできますな

  72. 72

    シソワカメのふりかけで味付けをアレンジされた
    おめぽ様
    ナイスアイデアにびっくりぽん♪←古(笑)
    ふりかけ手軽で良いね

  73. 73

    竹輪とキュウリのダブル使い手見参!?
    歯ごたえと旨味がプラスされて、とても美味!ボリューム満点♪
    ヘルシーで体にも良いょ

  74. 74

    梅味塩昆布を使われた方も!梅味の塩昆布って全然知らなかった~!
    皆様はご存知?確かに梅味もさっぱりとして美味しそうだ♪

  75. 75

    りんごちゃんアレーーンジ!
    なめ茸入りました!
    なるほど~!想像しただけで美味しそう♡レポ見ただけでよだれが
    レポ感謝

  76. 76

    再びりんごちゃんアレンジ!
    わさび豆腐になめ茸と水菜ちゃん!
    わさび豆腐初めて聞いた
    美味しそう
    再びよだれが
    レポ感謝

  77. 77

    丼系当店人気NO1
    大好きな
    こけしづま様
    より7回目のレポ嬉♡
    今回のこけしスペシャルは
    刺身+水菜で漬け丼!感動だ

  78. 78

    簡単に彩りよくボリュームもアップ!
    みゅうも大好き卵アレンジに
    スクランブルエッグ仲間入りで~す♡
    水菜と卵コスパ最高

  79. 79

    きゅうりとミョウガの夏向きバーも
    「来たーーーー!」
    ☝織田裕二風味(笑)
    香も食感も良さそうで大人にはタマランっすな

  80. 80

    きゅうり+ツナのアレンジも!
    手軽にボリュームもアップですな
    ご飯の上に乗せてワシワシ行きたい♡
    素敵アイデアに感謝!

  81. 81

    細切りニンジンも加えられた方も
    スライサーかな?
    彩りよくてすっごくキレイです♡
    お手間かけて頂き嬉しい限りです~♪

  82. 82

    何と何と麹を使って下さった方も!

    刻み昆布&塩麹で素敵にアレンジ!感謝です
    体にも良いし美味しそう
    私も麹大好き♡

  83. 83

    最後の仕上げに白ごまトッピング~!
    盛り付けにアクセントが付いて見栄えが良いです♡
    ゴマの食感も利いててクセになる~!

  84. 84

    料亭風アレンジ
    繊細な三つ葉とカイワレも混ぜて混ぜて~!
    香と食感が豊かで確かに混ぜたい一品です♡
    いや~皆様さすがです

  85. 85

    カニカマとミニトマトと一緒に!
    簡単に作れて赤が入ってとっても可愛い彩が良いですよ!
    クリスマスっぽくて素敵~♡

  86. 86

    醤油麹とミリンで代用された方も!
    身体にも良くて優しげな味になりそう♪
    麹は私も是非使って欲しい調味料です一押しぢゃょ

  87. 87

    じゃことモミ海苔+の方も!
    聞くからに香ばしそうな、食感豊かな和風海の香アレンジ!
    これ出た日にゃ酒を一杯いきたいですな

  88. 88

    サンチュときゅうりアレンジ来来!
    味がナムルっぽいから中華風な素材もいいね~♡
    サンチュときゅうりでサンキュ♡
    ☝寒!笑

  89. 89

    ダイエッター必見です!
    わかめ+のヘルシーアレンジ頂きました
    わかめ美味しいよね~海藻はミネラルも豊富
    夏に向けてGo

  90. 90

    宅呑みに嬉しいアレンジ入りましたよぉ~♡
    カッテージチーズと食べラーアレンジ♡
    濃厚でいて魅惑的♪
    辛党にもたまらんよ

  91. 91

    水菜茹でアレンジ出ました
    レタス・ワカメを加えて食感もボリュームもある逸品♡
    ヘルシーで食感も楽し気♡
    ダイエットにも◎

  92. 92

    カツオのタタキに添えられた方も!

    お美しい出来栄えに水菜ちゃんを添えて頂き感激♡
    うちでもこんな風に盛り付けてみたいわ

  93. 93

    遅ればせながら
    素敵なアレンジをして頂き嬉しく拝見しております
    アレンジをマイレシピにされたい方遠慮なく使って下さいね♡

  94. 94

    一袋のつもりで一束と載せてしまってました
    わかり安く一袋と掲載し直しました
    _l‾l●lll←ドゲザ すいません

コツ・ポイント

ポイントは良く混ざるようにかき混ぜる事!すりごまも細かくなるまでよくする事です
鍋と一緒にタレの代わりに器に入れて絡めて食べても美味しかったです!
御蕎麦に絡めても美味しいとの情報が♪皆様の情報いつも嬉しく拝見してます♡
試してみま~す♪

このレシピの生い立ち

みゅうは水菜が大嫌い。だけど、美味しく食べれないかな?と考えて作りました。水菜の食感と味がすごく良くなり水菜が嫌いな人でも、難なく食べれるようなレシピですよ!
レシピID : 2441135 公開日 : 13/12/23 更新日 : 20/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2,067 (1,790人)
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2022年9月22日

ごちそうさまでした!

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2022年9月15日

水菜が少量だったので、きゅうりの細切りを追加してみました。コレでも美味しかったです!

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2022年9月13日

塩昆布なかったのでめんつゆで。代用レシピあるの助かる。

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2022年9月12日

一人で水菜一袋、余裕で食べられますね!

かりなtann 2015年06月14日 10:16
こんにちは^^コメントありがとございます^^♪
赤紫蘇の時期ですので生の葉の健康パワーを是非☆

レシピ拝見いたしました^^素敵なレシピがいっぱいですね!水菜のサラダ、以前レシピ探していて見かけて気になってました^^美味しそう♪
みゅう様だ 2015年06月14日 10:38
かりなtann様
いらしてくれてありがとう (`・ω´・)ノ"
シソはとっても大好きなのと玄米も密かに使った料理を探してました。(^へ^)
体にも良さそうで、すごく効き目のある酵素ドリンクだな~って思いました。味も美味しそう♪
かりな様ほど本格的なレシピでは無いですが褒めて頂いてとても嬉しいです (〃゚д゚〃)
水菜のレシピはお勧めです(σ・∀・)σY〇!!
体に良いもの一杯入ってます。そして安くてヘルシー!
是非食べてみて下さい (`・ω・´)b
でわ (`・ω´・)ノ" 
erida06 2016年11月03日 20:46
ブログに拍手コメント頂きありがとうございます!!!
どこにお礼していいか分からず、こちらにさせていただきました(*^_^*)
クセのある水菜をこんなにガッツリ食べれるレシピに出会って感謝ですぅぅぅぅ!!!
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