柿のナムル(^з^)-☆
タンポポのわたげ
作り方
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1
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柿を4cmの短冊形に切る。
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2
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モヤシはひげ根を取る。小松菜を4cmの長さに切り、一緒にさっと茹でる。
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3
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①と②を(A)で、あえる。塩で味を調え、いりごまを降る。
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コツ・ポイント
硬めの柿がいいです。
熟しすぎていると、甘過ぎるし、混ぜているとくしゃくしゃになってしまいます(T^T)
熟しすぎていると、甘過ぎるし、混ぜているとくしゃくしゃになってしまいます(T^T)
このレシピの生い立ち
以前、料理教室で教えて貰ったレシピのアレンジです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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